อาหารประจำภูมิภาคที่ดีที่สุดของอินเดีย

อาหาร Goan เป็นอาหารในภูมิภาคที่โดดเด่นซึ่งได้รับอิทธิพลอย่างมากจากโปรตุเกสและมีทั้งเนื้อสัตว์และอาหารทะเล สำหรับอาหาร Goan ที่แท้จริงครัวของ Mum ได้รวบรวมสูตรครอบครัวจากผู้หญิงท้องถิ่น เป็นผลให้นี่คือที่ที่คุณสามารถลองขนมเค้กข้าวนุ่มเรียกว่า sannas และ tisreo sukem หอยที่เตรียมในส่วนผสมของมะพร้าวและผักชี

ในขณะเดียวกันดินปืนเป็นทางออกที่ดีที่จะลองอาหารประจำภูมิภาคที่ดีที่สุดของอินเดียตอนใต้ตั้งแต่แอปไข่ (แพนเค้กประเภทหนึ่ง) ไปจนถึงแกงกะหรี่เนื้อแกะเกรละ เนื่องจากกัวยังเป็นฮอตสปอตระดับสากลอาหารระดับโลกจึงเพิ่มเข้ามาในฉาก ยกตัวอย่างเช่น Bomra’s เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอาหารพม่าที่ทันสมัย มองหาสลัดใบชาดองก๋วยเตี๋ยวมะพร้าวพร้อมไข่, เค้กปลาและฟริตเตอร์มะระและปลากะพงในซอสพริกและตะไคร้ จากนั้นก็มี La Plage ซึ่งเป็นสถาบันท้องถิ่นที่ให้บริการอาหารฝรั่งเศสโดยตรงบนชายหาด (ทรายเป็นพื้น) มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะหา แต่ผลตอบแทนคือปลาทูน่างาและเนื้อคาร์ปาชโช เราขอแนะนำให้คุณลองช็อคโกแลตทาลีเป็นของหวาน